Al Ristorante Le Volte di Livorno, la freschezza è una regola. Qualunque piatto scegliate, sappiate che il pescato sarà sempre freschissimo e gli ingredienti scelti tra il meglio che la terra ha da offrire: la verdura di stagione, il pesce che – ogni mattina – arriva dal mare. E poi la pasta del pastificio agricolo Mancini, utilizzata per preparare primi piatti di gusto e tradizione.

Ed è proprio grazie all’altissima qualità dei nostri ingredienti e alla loro freschezza, che al Ristorante Le Volte potrete gustarvi in tutta tranquillità piatti della cucina livornese e dell’ottimo pesce crudo, che amiate le ostriche oppure la tartare. Perché, da sempre, noi puntiamo all’eccellenza. E ad offrirvi solamente il meglio.

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