Che Livorno sia la tua città, o che tu sia solamente di passaggio per una breve vacanza in Toscana, c’è una tappa che proprio non puoi mancare: è il Ristorante Le Volte, un ristorante di pesce tra i migliori di tutta la costa.

Immerso nella cornice dello splendido Porto Mediceo, il Ristorante Le Volte porta in tavola il meglio della tradizione livornese. Lo fa con un tocco moderno, e utilizzando solo ingredienti freschi e d’altissima qualità. Un esempio? Il cacciucco, quello vero e “con le cinque c”. È ben più che una zuppa di pesce, il cacciucco. È anzi un’esplosione di pesce, preparata con pescato freschissimo e con materie prime selezionata con la più attenta cura. Il gusto delle cozze incontra qui il sapore delle triglie, degli scampi, e di tanti diversi tipi di pesce, uniti a creare un piatto unico. Il risultato? Una pietanza imperdibile, per davvero.

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