DSC 1562 b 940x198 - Il crudo fresco e pregiato

Cruditè di mare La cruditè di mare (crudo misto di mare), è un trionfo di sapori composto da : ostriche ,scampi, gamberi, tonno, cozze e boulotte. I prodotti sono selezionati tra i migliori fornitori nel mercato, nel piatto infatti sono presenti i gamberi rossi di mazzara del vallo e le famose e pregiatissime ostriche Kys.
I gamberi rossi sono un eccellenza nella ristorazione, tanto è che fin dall’antichità vengono chiamati “oro rosso” i secondi non sono da meno, vengono “coltivati” in Normandia ,la quale nel corso degli anni si è aggiudicata un primo posto nella coltivazione di questi molluschi. alle volte non viene lasciato niente al caso questi splendidi prodotti vengono presentati e serviti per soddisfare il palato dei clienti ed offrirli non solo un gran piatto ma anche una splendida location dove godersi tutto questo affacciati sul mare. Prenota uno dei nostri tavoli esclusivi vista mare, ti aspettiamo.

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