gnocchi di mare - Al Ristorante Le Volte, tutto comincia dalle materie prime

Cosa conta più di tutto, per noi? L’eccellenza delle materie prime, che si parli di pasta, di pesce o di verdure. Per questo motivo scegliamo solamente il meglio che la terra offre, puntando su ingredienti stagionali, sul pescato fresco che tutte le mattine andiamo a prendere al porto. E sulla pasta del Pastificio Agricolo Mancini, che è una vera garanzia.

Con ingredienti di prima scelta, portiamo in tavola specialità di pesce belle da vedere e straordinarie da mangiare. Un esempio? I nostri gnocchi di gamberi. Un abbinamento insolito, pensato per regalare ai nostri ospiti un’emozione. Curiosi di provarlo?

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