Antipasto Gamberoni con lardo di Colonnata Insalata di totani e carciofi Conchiglia San Jacques gratinata  Sformato di verdure alla crema di funghi porcini Primi  Paccheri con gamberi zucchine e zafferano Ravioli ripieni di pesce alla razza  Maltagliati al capriolo Secondi Orata con crema di porri e patate aromatizzate Maialino farcito al forno Dessert Pandoro con […]

cena romantica

Il Ristorante Le Volte è un luogo adatto a qualsiasi tipo di evento ma sopratutto, grazie all’atmosfera magica del posto, alla vostra cena romantica. Il locale è magnifico, si affaccia sul porto turistico di Livorno, da qua infatti, la meravigliosa vista, inoltre ,offre la possibilità di una cena all’aperto, con il profumo del mare e […]

Un buon ristorante è riconosciuto non solo per la vasta scelta dei vini e dei piatti, ma anche perchè offre delle particolarità sempre fresche e ben cucinate. La novità di questa settimana ad esempio è un piatto di pesce che abita i fondali rocciosi ed è noto per la sua carne molto pregiata che contiene […]

Il ristorante Le Volte è il luogo ideale per qualsiasi tipo di cena o evento, in particolar modo per i pranzi e cene di lavoro. Quest’ultimo, infatti, oltre ai locali interni sotto le meravigliose antiche volte per le calde cene invernali, offre ai propri clienti una terrazza esterna dove si potrà godere della vista del […]

Il crudo di mare è una delle tante specialità del Ristorante Le Volte , sempre fresco e davvero saporito, è un vero e proprio viaggio positivo per i sensi. I prodotti scelti sono selezionati e poi lavorati con  cura da persone estremamente competenti, all’interno del piatto non sono presenti scampi ,gamberi e ostriche qualunque, ma delle […]

Il cacciucco, il piatto tipico livornese tramandato di generazione in generazione è un piatto a base di pesce, cucinato in maniera semplice, e con prodotti tipici livornesi tanto è che è riconosciuto come piatto “povero”, anche se non lo è affatto nel gusto visto che ogni suo sapore richiama il mare e proprio per questo […]