Cruditè freschezza - Il nostro crudo di pesce ha una qualità straordinaria

Se vuoi regalarti un piatto che sia davvero straordinario, scegli il nostro crudo di pesce. Ispirato al crudismo da degustazione, è qui declinato in due versioni: il crudo misto (scampi, gamberi, tonno, ostriche) e il crudo misto special (scampi, gamberi, tonno, ostriche, bulot): gli ingredienti sono in ogni caso freschissimi, ed esaltati al meglio. Ad […]

Copy of andrea - Un cacciucco straordinario, dopo una visita al museo

Sino al 16 febbraio, il Museo della Città di Livorno ospita l’imperdibile mostra “Modigliani e l’avventura di Montparnasse”. Celebrazione del suo genio, quello di un poeta che – nei quartieri parigini di Montparnasse e di Montmartre – visse e strinse amicizia con numerosi altri artisti e intellettuali. I dipinti e i disegni di due tra […]

PAno Lice - A Livorno, per una giornata di cultura e di buon cibo

Ha tantissimo da offrire, Livorno. È una città splendida, con monumenti unici e con tante attrattive per grandi e piccini. Ad esempio, il Museo della Città di Livorno. Qui, nell’antico edificio dei Bottini dell’Olio nel cuore del quartiere de La Venezia, in quel grande deposito oleario del ‘700 voluto da Cosimo III, trovano posto opere […]

Augurifeste 2019 - Buon Natale e... grazie per quest'anno !

È stato un anno fantastico, questo 2019. Grazie per aver scelto il Ristorante Le Volte per le vostre occasioni speciali, i vostri pranzi di lavoro, o semplicemente per una cena in compagnia. Vi auguriamo delle splendide feste, un Natale pieno di gioia. E ci auguriamo di riavervi con noi anche nel 2020. Con un promessa: […]

Natale 2019 - Buone Feste dal Ristorante Le Volte

Il Ristorante Le Volte si prepara al Natale, con un menù speciale e col suo straordinario senso d’accoglienza. Perché qui dei nostri ospiti ci prendiamo cura, sempre. Che abbiate scelto di trascorrere con noi un’occasione speciale, di organizzare qui un pranzo di lavoro, o di gustarvi una cena a base di freschissimo pesce, troverete ad […]

ristorante 360 - Naviga a 360° all'interno del nostro ristorante

Una location unica, con quell’affaccio sul mare e il porto di Livorno a fare da cornice. Interni raffinati, eleganti, specchio d’una cucina che ricerca l’eccellenza. Il Ristorante Le Volte è tutto questo. Specializzato in piatti di pesce, dal crudo di mare al cacciucco con le cinque c, il nostro ristorante può essere oggi esplorato grazie […]

Ci troviamo - Ristorante Le Volte, il tuo ristorante sul mare a Livorno

Se sei in cerca di una location unica per i tuoi pranzi e le tue cene, se vuoi festeggiare un’occasione speciale o stupire i tuoi clienti, il Ristorante Le Volte è il ristorante sul mare che fa al caso tuo. Incastonato dalle mura medicee, affacciato sullo splendido porto di Livorno, è specializzato in ristorazione di […]

Cernia Pescatore professionisti - Le nostre materie prime arrivano dai professionisti del mare

Le nostre materie prime? Le scegliamo solo coi professionisti del mare. Sono loro che, ogni mattina, ci permettono di acquistare il pescato più fresco e più gustoso. Avete presente, ad esempio, quanto buona possa essere una cernia appena pescata? Quando la trovate tra i pesci del giorno non perdetevela: vi assicuriamo che è straordinaria! Specie […]

andrea 1 - L'arte (di Modigliani) e il buon cibo (del ristorante Le Volte)

“Modigliani e l’avventura di Montparnasse” è il nuovo, imperdibile appuntamento con l’arte della città di Livorno. In programma sino al 16 febbraio 2020 al Museo della Città di Livorno, è la celebrazione di un genio assoluto, che si spense a soli 36 anni nella città di Parigi. Qui, nei quartieri di Montparnasse e di Montmartre, […]

natale2 2019 - Passa le tue feste in nostra compagnia

Manca ormai pochissimo alle feste natalizie, e ancora non hai programmi? Trascorrirle in nostra compagnia! Il Ristorante Le Volte ti aspetta nella sua splendida cornice, quella del Porto Mediceo di Livorno. Ti aspetta con la sua atmosfera raffinata, il suo personale discreto e competente. E con piatti che – della cucina italiana – sono straordinarie […]