20160903 133356 b rid rid - A Livorno per un giorno assaporando la tradizione culinaria

Quando si visita la Toscana  si nota,  fin da subito, che tutte  le città della regione sono belle, solari ,ricche di storia e di personaggi allegri e ospitali. Se però si ha la voglia di vedere una città che è differente da quasi tutte le altre,  si deve fare  una tappa a Livorno. La città, […]

Fotolia 151463851 Subscription Monthly M 1 - Pranzo o cena di lavoro a Livorno: la perfezione è di casa

Se dovete organizzare un pranzo o una cena di lavoro il Ristorante le Volte è il luogo che fa per voi. Abbiamo creato dei menù dedicati proprio per queste occasioni e potrete trovare piatti di grande impatto come il Carpaccio di seppia nel suo nero o i Ravioli con scampi e asparagi o ancora un […]

fritto pesce glutenfree

Manca davvero poco alla fine della scuola e la cena di fine anno scolastico è un rito a cui non si può rinunciare. Ecco perché, al ristorante Le Volte di Livorno, nella splendida cornice medicea oppure sulla suggestiva terrazza con vista sul mare potrete organizzare, insieme al personale qualificato, un menù per incontrare tutti i tipi […]

Ostriche gamberi tonno di prima scelta

Si dice che le ostriche vadano assaporate al meglio nei mesi dove non ci sono le “R” quindi essendo a Maggio si potranno tranquillamente gustare in tutto il loro naturale sapore.  Il consiglio che possiamo darvi è quello di mangiarle in dolce compagnia, accompagnandole con un fresca  coppa di champagne e lasciandosi trasportare dalla bellezza […]

cacciucco alla livornese

Quando si parla di Livorno si pensa ad una città portuale aperta al mondo, alla cultura multietnica ad una città che ha saputo estrapolare usanze antiche dai vari commercianti che sbarcavano per vendere merci e spezie di paesi lontani e rendere poi  proprie alcune  tradizioni culinarie usando ingredienti locali come, ad esempio, il pescato del […]

terrazza - Cresima e ottimo cibo a Le Volte: la festa diventa perfetta

Devi organizzare la Festa per la Cresima di tuo figlio/a? I preparativi sono tanti, ma è un giorno importante per i nostri bambini e vogliamo che sia tutto perfetto. Allora affidatevi al Ristorante Le Volte di Livorno, troverete la giusta location per far sì che sia una giornata indimenticabile. La sala accogliente avvolta dalle mura medicee, […]

Le Volte Livorno

Dopo una giornata euforica e allo stesso tempo snervante per aver discusso la tesi, è arrivata l’ora di  festeggiare il tuo grande traguardo! E il posto migliore è al ristorante Le Volte di Livorno. Finalmente potrai rilassarti con parenti e amici in un ambiente tranquillo ed accogliente dove potrai spaziare tra sapori di mare e […]

fritto pesce glutenfree

Esiste un ristorante a Livorno in cui cenare, senza dover rinunciare ai sapori mediterranei e al gusto tradizionale del fritto misto di pesce per  incontrare il palato anche di chi è intollerante al glutine.  Ovviamente si sta parlando del Ristorante le Volte che, con la sua bella terrazza affacciata sul mare con vista sul porto, il […]

Spaghetti neri con seppia e bottarga

La cucina italiana vanta innumerevoli piatti provenienti dalla tradizione popolare, talmente genuini e dal gusto delizioso da passare dalle tavole più modeste ai ristoranti d’èlite. E’ il caso degli Spaghetti neri con seppia e bottarga serviti al Ristorante Le Volte di Livorno, un primo piatto che un tempo veniva preparato dalle famiglie di pescatori che […]