Il Ristorante Le Volte è un luogo adatto a qualsiasi tipo di evento ma sopratutto, grazie all’atmosfera magica del posto, alla vostra cena romantica. Il locale è magnifico, si affaccia sul porto turistico di Livorno, da qua infatti, la meravigliosa vista, inoltre ,offre la possibilità di una cena all’aperto, con il profumo del mare e […]

La nostra Frittura di totani Gamberi e Patatine oltre che essere gustosa è Gluten Free, fatto  con la farina di riso, ideale per i celiaci, questo le dona non solo un aspetto invitante ma anche un gusto davvero buono e genuino.  l fritto misto è un delizioso secondo piatto preparato con Totani,  gamberetti, avvolto nella […]

Un buon ristorante è riconosciuto non solo per la vasta scelta dei vini e dei piatti, ma anche perchè offre delle particolarità sempre fresche e ben cucinate. La novità di questa settimana ad esempio è un piatto di pesce che abita i fondali rocciosi ed è noto per la sua carne molto pregiata che contiene […]

Il ristorante Le Volte è il luogo ideale per qualsiasi tipo di cena o evento, in particolar modo per i pranzi e cene di lavoro. Quest’ultimo, infatti, oltre ai locali interni sotto le meravigliose antiche volte per le calde cene invernali, offre ai propri clienti una terrazza esterna dove si potrà godere della vista del […]

Il crudo di mare è una delle tante specialità del Ristorante Le Volte , sempre fresco e davvero saporito, è un vero e proprio viaggio positivo per i sensi. I prodotti scelti sono selezionati e poi lavorati con  cura da persone estremamente competenti, all’interno del piatto non sono presenti scampi ,gamberi e ostriche qualunque, ma delle […]

                      Abbiamo parlato del cacciucco alla Livornese molto ultimamente, per spiegare accuratamente questo antico e gustoso piatto cucinato con passione e amore da parte dello staff del ristorante Le volte. È un piatto che parla da solo, cucinato con le prelibatezze del mare, con prodotti […]

Il cacciucco, il piatto tipico livornese tramandato di generazione in generazione è un piatto a base di pesce, cucinato in maniera semplice, e con prodotti tipici livornesi tanto è che è riconosciuto come piatto “povero”, anche se non lo è affatto nel gusto visto che ogni suo sapore richiama il mare e proprio per questo […]

 Il fritto misto una delizia cucinata con sapienza.. Con l’arrivo dell’amata stagione estiva viene voglia di passare non sono le giornate all’aperto ma anche le serate, magari in compagnia di amici e famigliari in un buon posto a guardare il tramonto e se ce ne è la possibilità una vista che tolga il fiato. le […]

Le volte, non un ristorante ma “il ristorante” oltre ad avere sempre ottimo pesce fresco ottimi crostacei e una vasta gamma di vini, all’inizio di questa stagione c’è anche la possibilità di gustarsi: l’aragosta. Questo crostaceo è così delicato da essere un vanto per il ristorante che lo possiede sempre fresco e mai noioso nel […]