Ristorante specialità Pesce Fresco Cruditè

Se stai cercando un ristorante di pesce a Livorno, in cui gustare piatti della tradizione e il meglio del pescato, il Ristorante Le Volte è ciò che fa al caso tuo. Affacciato sul porto mediceo, avvolto in un’atmosfera romantica e accogliente, propone una cucina fatta d’eccellenza.

L’eccellenza delle materie prime, quelle che il nostro mare ogni giorno offre

Nella cucina del Ristorante Le Volte il pesce arriva direttamente dal mare. È freschissimo, e della migliore qualità. Ad esempio, i polpi e le seppie. Per il polpo alla marinara e per il cacciucco, per gli spaghetti neri con seppie e bottarga e per la trippa di mare, polpo e seppie sono due ingredienti che – da noi – non possono mancare.

Con una certezza: in qualunque modo vogliate assaggiarli, il piatto che vi verrà servito sarà freschissimo, eccellente, indimenticabile.
Una città come Livorno, da sempre protesa sul mare mediterraneo, che a contatto con questo mare è cresciuta nei secoli divenendo uno dei porti più celebri e una delle città più amate della penisola, è certamente il luogo ideale per gustare specialità di pesce crudo preparate secondo i dettami della tradizione rivisitati in chiave contemporanea.

Le Volte è un ristorante con specialità di pesce crudo ” cruditè ” e il Cacciucco alla Livornese,  nato per essere il rifugio di tutti gli amanti della cucina marinara, e di tutti coloro che amano ritrovarsi in un luogo elegante e raffinato, affacciato sul mare, dove il passare del tempo è sempre un arricchimento e mai una semplice perdita.

Questo ristorante propone specialità di pesce crudo davvero indimenticabili, oltre che primi piatti con frutti di mare e scampi preparati con pasta fresca fatta in casa.

Il Ristorante Le Volte è disponibili per cene aziendali, pranzi di lavoro e matrimoni, oltre che per allietare qualsiasi altro momento della vostra vita come comunioni e battesimi.

Per ulteriori informazioni sulle nostre specialità di pesce crudo non esitate a contattarci.