Al Ristorante Le Volte di Livorno i nostri piatti spaziano dalle ricette  della tradizione come il Cacciucco alla livornese fino ad arrivare alle più suggestive interpretazioni del pesce crudo che si trasforma nel  Cruditè di mare realizzato con ingredienti talmente freschi da essere ancora vivi come le ostriche Belon e Fin de claire. Ma gli […]